Samstag, 24. Juni 2023
Vorletzte Woche
Diese Woche habe ich in der Küche gearbeitet, auf der Terrasse.
Das Team ist super, wir sind nachmittags bis abends 4 Leute. Einer der sich um alle Suppen uns saußen kümmert, eine auf dem Grill posten, die sich um Fleisch etc kümmert, ich, die die Teller anrichtet und dekoriert und ein Springer, der einspringt, wenn irgendwo Hilfe benötigt wird.
Das tolle an jedem einzelnen posten ist, dass ich auf jedem neue Wörter, neue Techniken und neue Gereichte kennenlerne.
Langsam habe ich die verschiedenen Dekorationen mit den einzelnen Kräutern im kopf, doch nächste Woche gehts für mich schon wieder zum nächsten posten, da wird es zwar etwas ruhiger aber genauso spannend.

Gestern hatte ich meinen freien Tag und ich bin mit einem Freund durch Oaxaca gefahren um verschiedene Orte oder Gegenden zu sehen, die ich noch gesehen haben sollte bevor ich wieder abreise.
Zudem habe ich ihm Eislaufen beigebracht. Seine erste Stunde auf dem Eis war zwar sehr wackelig aber man konnte große Fortschritte erkennen.

Saludos,
Lola

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Liebe Lola,
nun ist Ihre Zeit in Mexico fast rum und ich habe mich gerade durch Ihre ganzen Berichte gelesen.

Vielen lieben Dank für Ihre ausführlichen Schilderungen, Ihre Teilhabe an privaten und beruflichen Ereignissen, Naturerlebnissen, besonderen Bräuchen ....

Das war sehr interessant für mich zu lesen! Ich bleibe jedoch dabei, ich vermisse auf diesem Blog Bilder oder kleine Videos, damit man sich gerade Ihre neuen Techniken oder Produkte noch besser vorstellen kann. Aber daran können Sie leider nichts ändern.

Es tut mir sehr leid, dass ich mich erst jetzt wieder bei Ihnen melde, die Wochen vom Ende der Osterferien bis zum Schuljahrsende waren mega anstrengend und haben mich sehr erschöpft. Deshalb habe ich mich auch nicht mehr bei Ihnen gemeldet, In Gedanken war ich allerdings immer wieder mal bei Ihnen. Durch den familiären Kontakt und Ihre vielen Freunde wusste ich Sie jedoch in guter Begleitung.

Das mit Klaras Besuch ist ja ein echter Hammer gewesen; das glaube ich Ihnen gerne, dass Sie sich darauf sehr gefreut haben und, dass Sie beide eine feine Zeit zusammen hatten. Einfach toll!!!

Inzwischen hat auch Ihre "neue" Klasse die GP geschafft, leider haben wir zwei Durchfaller dieses Jahr. Aber in einem halben Jahr wollen beide noch einmal antreten, was ich gut finde.

Heute Abend ist Lossprechung, das wäre auch Ihre Lossprechung gewesen, ich denke also heute auch wieder ein bisschen an Sie im fernen Mexico. Muna will auch kommen, ich habe sie letzte Woche bei der praktischen GP gesehen, das war total schön, auch Leah und Maren waren da.

Ich wünsche Ihnen noch gute letzte Tage in der Ferne und dann einen guten Rückflug.

Alles Liebe für Sie von
Christine Schönewald

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