ellyundmildred.erasmus0216

Hallo!
Die Zeit hier vergeht mega schnell und ich habe Wien mittlerweile sehr ins Herz geschlossen. Auf der Arbeit habe ich diese Woche mehrere Pralinen Sorten produziert, durfte bei tourieren der Croissants helfen und helfe immer noch beim herstellen der verschieden Eissorten und Sorbets.
Auch meine Kollegen in der Chocolaterie Abteilung habe ich mittlerweile besser kennengelernt und arbeite sehr gerne mit ihnen zusammen. Ab nächster Woche wechsel ich dann zum Patisserie Posten.
Liebe Grüße,
Marie :)

Liebe Marie,
Wie schön zu hören, dass es Ihnen gut geht. Wir sind inzwischen in unserem Urlaub im Weinviertel angekommen und werden am Fr. u. Sa. in Wien sein. Ich habe geplant bei Paremi vorbeizuschauen und habe auch den Europass (das Zertifikat) für Sie im Gepäck. An welchem Ort kann man denn Sie und Frau Petchenig antreffen - in der Bäckerstr. 10?! Sie können mir auch gerne eine SMS oder WhatsApp schreiben. Meine Handynzmmer haben Sie?
Viele Grüße aus dem Weinviertel
B. Wickenkamp

Liebe Marie,
das ist ja super, dass bisher alles prima bei Ihnen verläuft. Wie schön, dass Sie sich dort wohl fühlen, nette Kontakte geknüpft haben und schon an verschiedenen Stellen der Produktion eingesetzt worden sind.
Bald wir ja Frau Wickenkamp bei Ihnen sein, d.h. es gibt Besuch aus Düsseldorf für Sie.

Ich hoffe, dass Ihre Mama Ihnen einige Fotos von der Lossprechung geschickt hat, ich habe mich sehr für Sie gefreut, dass Sie die beste Düsseldorfer Konditorin waren!

Ich wünsche Ihnen weiter eine tolle Zeit in Wien, jetzt sind es ja tatsächlich nur noch zwei Wochen, dann ist Ihr erstes Praktikum schon vorbei.

Liebe Grüße sendet Ihnen
Christine Schönewald