Donnerstag, 23. Februar 2017
Meine zweite Woche
iryna m, 19:28h
In meiner zweiten Woche änderte sich meine Arbeitszeit . Ich hatte von 12- 21.30 und davon eine halbe Stunde pause. In dieser Schicht ist sehr viel los weil man das Mittagsbuffet aufbaut und um halb 2 wieder abbaut in der zwischenzeit räumt man Teller und Gläser ab . Danach baut man das Kuchenbuffet auf und um 5 wieder ab. Nebenbei deckt man die Tische im Restaurant für das Abendessen ein. Der Abend verläuft wie auch bei der ersten Schicht von 8.30-22.30. Man bedient Gäste serviert Getränke räumt ab und je nach dem wie man eingeteilt wird hat man seine Aufgaben. Ich werde oft im Backoffice und bei dem Tische eindecken eingeteilt. Am Ende meines Arbeitstages poliere ich Gläser und fege im ganzen Restaurant.
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