Sonntag, 19. Februar 2017
Meine erste Praktikumswoche
iryna m, 15:54h
Die erste Woche verlief ziemlich schnell.
Am ersten Tag wurde mir das ganze Hotel gezeigt. Um 13Uhr startete mein erster Arbeitstag und ich habe gelernt, wie man die Tische im Restaurant richtig eindeckt. Anschließend habe ich die Gläser im Backofiice poliert und gespült. In den darauf folgenden Tagen lernte ich den Tagesablauf kennen. Morgens wird das Frühstück abgeräumt und die Tische und der Boden werden gereinigt. Zum Mittag wird das Mittagsbuffet aufgebaut. Am Abend werden dann die Gäste bedient und die Tische werden wieder abgeräumt und gesäubert, damit für das Frühstück eingedeckt werden kann.
Meine Arbeitszeit war von 8:30 - 22:30Uhr und ich hatte von 12 - 16:30Uhr Pause.
Am ersten Tag wurde mir das ganze Hotel gezeigt. Um 13Uhr startete mein erster Arbeitstag und ich habe gelernt, wie man die Tische im Restaurant richtig eindeckt. Anschließend habe ich die Gläser im Backofiice poliert und gespült. In den darauf folgenden Tagen lernte ich den Tagesablauf kennen. Morgens wird das Frühstück abgeräumt und die Tische und der Boden werden gereinigt. Zum Mittag wird das Mittagsbuffet aufgebaut. Am Abend werden dann die Gäste bedient und die Tische werden wieder abgeräumt und gesäubert, damit für das Frühstück eingedeckt werden kann.
Meine Arbeitszeit war von 8:30 - 22:30Uhr und ich hatte von 12 - 16:30Uhr Pause.
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