ellyundmildred.erasmus0216

Heute war ich auf dem Prallinenposten und habe da geholfen wie Torten umgesetzt und ausgarniert oder Kuvertüreplätchen grfüllt. Dann nach der Pause Mürbteig gerollt und aufgeräumt. Heute war ich im Madame Tusaaud.

Heute habe ich Obsttorten mit frischen Früchten belegt und dannach die Kartongs mit Tortenstücken gefüllt. Als nächstes habe ich Birnentorten mit gerösteten und gehobelten Mandeln ummandelt. Als nächstes habe ich nach Vorgabe Lebkuchenteile von Hexenhäusern decoriert. Nach der Mittagspause habe ich Mürbeteig gerieben, dieser ist dann für Blechkuchen z.B. Kirschstreusselkuchen oder Aprikosenstreusselkuchen. Nach der Arbeit habe ich etwas Pause gemacht und bin dann nochmal dass Nötigste einkaufen gefahren.

Alles läuft gut. Ich bin auch diese Woche am Strudelposten und weiche von ihm auch mal an den Teig/Chef oder auch Pralimenposten ab. Es macht echt alles Spass da. Heute war ich bissel durch Wien laufen. Gute Nacht.