ellyundmildred.erasmus0216

Heute habe ich Obsttorten mit frischen Früchten belegt und dannach die Kartongs mit Tortenstücken gefüllt. Als nächstes habe ich Birnentorten mit gerösteten und gehobelten Mandeln ummandelt. Als nächstes habe ich nach Vorgabe Lebkuchenteile von Hexenhäusern decoriert. Nach der Mittagspause habe ich Mürbeteig gerieben, dieser ist dann für Blechkuchen z.B. Kirschstreusselkuchen oder Aprikosenstreusselkuchen. Nach der Arbeit habe ich etwas Pause gemacht und bin dann nochmal dass Nötigste einkaufen gefahren.

Alles läuft gut. Ich bin auch diese Woche am Strudelposten und weiche von ihm auch mal an den Teig/Chef oder auch Pralimenposten ab. Es macht echt alles Spass da. Heute war ich bissel durch Wien laufen. Gute Nacht.

Diese Woche bin ich, wie lezte Woche auch, am Obstposten und habe Tortentücke eingepackt. In der Zeit wo nicht so viel zu tun war, habe ich wieder mini Weihnachtssterne aus Fondand ausgestochen. Ich habe mit Arbeitskollegen Torten eingesetzt und den Rand eingestrichen. Als alle fertig waren , wurde wieder dann eingefroren. Nach der Mittagspause habe ich mit einer Auszubildenen Butterkrem hergestellt. Als nächstes habe ich mit einem Auszubildenen die Bleche geputzt. Einer hat die Bleche in die Blechputzmaschiene geschoben und der andere dann die Bleche genommen und in den Waggen getan.
Nach der Arbeit musste ich noch einkaufen und habe dann im Park hinterm Haus diesen Tagesberricht geschrieben. Gestern war ich bei dem Hundertwasserhaus und habe mir dort die ungewöhnlichen Häuser mal angeschaut.